奶茶測(cè)評(píng)大翻車！8大品牌集體"含油"，網(wǎng)友：我的快樂肥宅水不快樂了

     珍珠奶茶，奶茶蓋，水果茶等，這些色彩繽紛的飲品已成為都市生活的一部分，但在這杯甜蜜飲料的背后隱藏著怎樣的科學(xué)原理和健康考量喃？

     先來看看奶茶的起源和發(fā)展

     據(jù)說奶茶起源于中國(guó)西北的蒙古地區(qū)，游牧民族將牛奶和茶混合飲用，以補(bǔ)充維生素和促進(jìn)消化，17世紀(jì)傳入歐洲，開始加糖形成現(xiàn)代奶茶的雛形，上個(gè)世紀(jì)80年代傳入臺(tái)灣和香港地區(qū)，經(jīng)過本土改良形成了現(xiàn)代各式風(fēng)格。

     既然奶茶存在了1千多年，必然有它的優(yōu)勢(shì)所在，那就來數(shù)一數(shù)奶茶的好處：

1、提供能量   奶茶中的糖和脂肪，可以提供能量。

2、提升免疫力 奶茶中的茶葉和牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如維生素C，茶多酚，乳清蛋白粉等有助于增強(qiáng)免疫力。

3、改善情緒 奶茶中的茶多酚，咖啡因，糖，可以改善人的情緒，使人快樂。

4、保護(hù)心臟 茶葉中的類黃酮物質(zhì)具有抗氧化和降脂作用，能夠預(yù)防心腦血管疾病。

     喲喲喲，這么多優(yōu)點(diǎn)，我可以敞開肚皮喝奶茶嘍！

反式脂肪酸專門在血管里搗亂：
· 專門增加壞東西（壞膽固醇），速度特別快。

· 專門減少好東西（好膽固醇），你減肥很難，它干掉好東西卻很簡(jiǎn)單。

· 人一天最多吃2克，但喝一杯奶茶就差不多吃了0.6克，離超標(biāo)不遠(yuǎn)了！

糖分：甜蜜的"負(fù)擔(dān)"
一杯全糖奶茶 = 2天的糖分配額
喝的不是奶茶，是糖漿啊朋友們！

咖啡因：清醒的"陷阱"
     部分奶茶的咖啡因含量堪比4杯美式，晚上喝一杯，今夜我們都是"瞪眼俠"！

1、選擇低糖低脂無添加   選擇添加水果，鮮奶等天然原料代替?zhèn)鹘y(tǒng)配方。

配料選擇指南

推薦：仙草、愛玉（低卡健康）

謹(jǐn)慎：珍珠、椰果（可能是"油"藏高手）

避雷：奶蓋（脂肪界的"天花板"）

2、每周喝2～3杯就夠了，每次量不超過200ml。

3、喝奶茶時(shí)間點(diǎn)要選擇對(duì)，睡前就不要喝了。

飲用時(shí)間表

最佳時(shí)間：下午3點(diǎn)前（給身體足夠時(shí)間代謝）

最作死時(shí)間：睡前2小時(shí)（準(zhǔn)備數(shù)羊到天明）

補(bǔ)救小妙招

  喝完奶茶不要慌，半小時(shí)快走6000步，或者來個(gè)蘋果、芹菜，假裝今天很健康。

李萍 營(yíng)養(yǎng)科主任 副主任護(hù)師 主管營(yíng)養(yǎng)師

學(xué)習(xí)進(jìn)修經(jīng)歷：2009年6月至9月于四川省人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科進(jìn)修學(xué)習(xí)；2018年9月-2019年2月于四川大學(xué)華西醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科進(jìn)修學(xué)習(xí)。

學(xué)術(shù)學(xué)會(huì)任職：四川省預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)分會(huì)委員，四川省醫(yī)師協(xié)會(huì)第二屆臨床營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師分會(huì)委員，四川省中醫(yī)藥學(xué)會(huì)第八屆營(yíng)養(yǎng)與食療專委會(huì)委員，樂山市營(yíng)養(yǎng)質(zhì)控中心副主任。

專業(yè)擅長(zhǎng)：重癥、腫瘤、圍手術(shù)期、慢病患者及特殊人群（兒童、老年、肥胖及孕期）醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)篩評(píng)診治及營(yíng)養(yǎng)管理。

門診時(shí)間：每周四上午

地點(diǎn)：門診3樓321室

電話：0833-2136071